Юрий Кнóрозов – это советский ученый, первый в мире расшифровавший письменность майя. Кнóрозов бар – секретное место на цокальном этаже ресторана tacobar с атмосферой древних пирамид майя.
В барной карте – коллекция дистиллятов из агавы и фирменные коктейли бармена Ильи Пудовкина. Каждый из коктейлей назван логограммой майя, означающей цвет, растение, животное или стихию.
В меню – мексиканские закуски.
В меню – мексиканские закуски.
КОКТЕЙЛИ
About our mission
КОМАНДА
Шеф-бармен Илья Пудовкин
Бартендеры: Ольга Барейко, Алексей Сурьянинов, Никита Комашко, Сергей Анисьин
Шеф-бармен Илья Пудовкин
Бартендеры: Ольга Барейко, Алексей Сурьянинов, Никита Комашко, Сергей Анисьин
BAHLAM / ЯГУАР
SKU: 700.954.29
750
р.
р.
текила на копченом чае / чили / лайм / копченая соль
WI' / КОРЕНЬ
750
р.
р.
мескаль / текила / галангал / нектар агавы / лайм
YAX / ЗЕЛЕНЫЙ
750
р.
р.
мескаль / кордиал из алоэ и пихты / лайм
'IK' / ВЕТЕР
750
р.
р.
мескаль / банановый вермут / ликер chartreuse / лайм
K'AHK' / ОГОНЬ
SKU: 700.954.29
750
р.
р.
текила на какао, кофе и бобах тонка амаро / вишневый тоник
MUYAL / ОБЛАКО
SKU: 700.954.29
750
р.
р.
текила / лактоферментированная клубника / грейпфрут / лайм / нектар агавы / пена из розы
'OK / КОЙОТ
SKU: 700.954.29
750
р.
р.
martini bitter / текила / тепаче
K'IN / СОЛНЦЕ
SKU: 700.954.29
750
р.
р.
мескаль / облепиха / апельсин / апельсиновый ликер / лайм
CHAAN / ЗМЕЙ
SKU: 700.954.29
750
р.
р.
текила / кальвадос кордиал из яблочного сидра / райоское яблоко
KOOJ / ПУМА
SKU: 700.954.29
750
р.
р.
джин / ликер мараскино / ананасовый шраб / черноплодная рябина / тепаче / лайм
NIK / ЦВЕТОК
SKU: 700.954.29
750
р.
р.
земляничный аперитив / ликер бузины / кава / гидролат сирени
PUH / ТРОСТНИК
SKU: 700.954.29
750
р.
р.
мексиканский ром / амаро / тростниковый сахар / какао биттер / шоколад
POLAW / МОРЕ
SKU: 700.954.29
750
р.
р.
ром на копченой груше, черносливе и изюме / домашний имбирный эль
KAB / ЗЕМЛЯ
SKU: 700.954.29
750
р.
799
р.
терновый шнапс / терновый джин / ликер cynar / каскара / чернослив
K'AN / ЖЕЛТЫЙ
SKU: 700.954.29
750
р.
р.
мескаль / ликер strega / ликер suze / сельдереевый биттер
AK'AB / НОЧЬ
SKU: 700.954.29
750
р.
р.
текила на черном кардамоне / ликер bénédictin / лактоферментированная черника / грейпфрут
IHK' / ЧЕРНЫЙ
SKU: 700.954.29
750
р.
р.
ананасовый ром / херес педро хименес / ликер из 100% арабики / колумбийский кофе
HA' / ВОДА
SKU: 700.954.29
750
р.
р.
мескаль / томатный ликер / сухой вермут / томаты черри
Барную стойку мы не бронируем, но всегда можем забронировать стол (максимум — 12 человек).
Забронировать стол можно на сайте или позвонив по номеру телефона: +7 (495) 565-30-13.
Мы находимся по адресу — Пятницкая, 59/19с5. Вход через ресторан с вывеской tacobar, дальше вниз по лестнице и за железную дверь с портретом Юрия Валентиновича.
Бар работает с 18:00 до 00:00 (воскресенье–пятница) и с 18:00 до 02:00 (четверг–суббота).
